Was uns wirklich nährt

indisches Gemüse
indisches Gemüse

Vor wenige Tagen airte zum ersten mal die Dokumentation „Was uns wirklich nährt“ auf RBB.

Es ist eine gut gelunge Dokumentation mit Interviews von Professor Andreas Michalsen der Charité, den Rosenbergers in Birstein und vielen anderen interessanten Forscherung und Patienten.

„Hauptsache satt werden!“ – Über Generationen bestimmte dieser Leitsatz, was auf den Tisch deutscher Familien kam und von ihnen gegessen wurde. Heute weiß man aber, dass Hippokrates, der berühmte Arzt des Altertums, mit seiner Forderung, das Essen Medizin sein sollte, recht hatte.

 

 

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