Der Ackerschachtelhalm – die Urzeit-Pflanze

Der Ackerschachtelhalm –  die Urzeit-Pflanze

Heute Morgen, als ich unseren Hund Nestor, spazieren führte, fand ich eine ganze Reihe Schachtelhalm am Wegesrand. Equisetum arvense L., also Pferdeschwanz heißt diese wundersame Pflanze, die es in der Urzeit als Riesengewächs gab. Ein weiterer bekannter Name dieser Pflanze ist „Zinnkraut“. Jetzt ist sie klein und unscheinbar und wächst in Feuchtwiesen. Sie vermehrt sich sowohl über Sporen, als auch über ihr Rhizom (Wurzel). Es soll ja Menschen geben, die in der Tat versuchen sie auszurotten! Warum jemand sowas machen sollte, ist mir nicht ganz klar, denn diese Pflanze ist eine sehr wertvolle Heilpflanze.

Sie enthält Calenduline, Kalium- und Kalziumsalze, Kieselsäure und Silizium. Die Ernte sollte im Hochsommer erfolgen und man nimmt nur die obersten Spitzen der Pflanze und trocknet diese im Schatten.

Sie ist astringierend (zusammenziehend) und damit Wundheilend. Bei Nasenbluten kann der Dampf dieses Tees inhaliert werden. Sie können auch eine Packung aus zerkleinertem Schachtelhalmkraut direkt auf Wunden oder Hautausschläge aufbringen.

Der Schachtelhalm wirkt antimykotisch (also gegen Pilze), antimikrobiell und antibakteriell.

Ein Tee wirkt bei Nierensteinen schmerzlindernd, harntreibend und Auswurf-fördernd. Manche Quellen empfehlen einen konzentrierten Tee als Haarspülung, um Haarausfall vorzubeugen. Es muss jedoch darauf hingewiesen werden, dass Schachtelhalmtee nicht für eine Langzeiteinnahme geeignet ist.

Die Kieselsäure kann, bei konsequenter Anwendung, dabei helfen, die Knochendichte bei Osteoporose zu verbessern und als Zahnpulver wirkt sie gegen Karies.

Ferner verbessert er die Hirnleistung, wirkt verjüngend und stärkt das Immunsystem. Was will man mehr?

Anwendung: Pfarrer Sebastian Kneipp hat eine Abkochung aus 15 g Pflanze auf 1 Liter Wasser als Wundwaschung empfohlen. Als Tee nehme man 2-3 Teelöffel Kraut auf eine Tasse Wasser und lässt dies mindestens 10 Minuten ziehen. Gegen Knochenprobleme bitte noch länger ziehen lassen.

Bei längerfristigem Gebrauch könnte eine Nikotintoxizität, Thiaminmangel, Kaliummangel, Nierenreizung oder ein niedriger Blutzuckerspiegel auftreten. Diese Teedroge ist auch nicht für Schwangere oder stillende Mütter geeignet!

Der Sumpfschachtelhalm (Equisetum palustre) hat dieselben Eigenschaften, weist aber eine leichte Toxizität auf.

Man kann außer Tee, auch Kapseln oder Tabletten aus dem getrocknetem Kraut einnehmen.

Den Schachtelhalm habe ich stehen lassen, da er am Straßenrand war. Außerdem, war es vermutlich Sumpfschachtelhalm. Zu viele Verunreinigungen machen ihn leider unbrauchbar für meine Zwecke, aber ich halte die Augen offen.

Über eure Erfahrungen mit Zinnkraut = Ackerschachtelhalm in den Kommentaren, würde ich mich freuen, denn davon profitieren alle Leser.

Unter Naturschutz! Die Schlüsselblume

Unter Naturschutz!  Die Schlüsselblume

Am Wochenende hatten wir an der Bachlmühle Besuch von einer griechischen Freundin, die in Leipzig wohnt. Mit einem Jubelschrei stieg sie aus dem Auto: „Was? Da ist ja alles voll mit Schlüsselblumen! Ich habe mir gerade eine im Topf gekauft und pflege sie, bis ich sie in den Schrebergarten pflanzen kann.“

„Cowslip“-Tasse

Bis dahin war es mir nicht bewusst, dass die Schlüsselblume, die ich seit meiner Kindheit als normal empfinde, so selten geworden ist, dass sie unter Naturschutz steht. Meine Teetasse ziert die Schlüsselblume, mit ihrem englischen Namen „Cowslip“. Auf Latein heißt sie Primula versi oder Primula officinalis.

Im Volksmund gibt es noch andere Namen wie Märzblümli, Wiesenprimel, Bärenohr, Heirats- oder Himmelschlüssel, Fastenbleami und viele mehr. Ich freue mich, wenn ihr im Kommentar die Namen schreibt, unter dem Ihr die Blume kennt.

Die Schlüsselblume kenne ich bei Husten und Lungenerkrankungen als großartiger Schleimlöser. Sie wird auch bei geschwollenen Beinen, bei Herzmuskelentzündungen und bei Erkältungen eingesetzt. Als mein Hase Husten hatte, fraß er die Schlüsselblumen und die Stiefmütterchen im Garten meiner Nachbarin ab. Der Husten war nach 2 Tagen weg!

Die Schlüsselblume enthält ätherisches Öl, Flavone, Gerbstoff, Kieselsäure, Primulaverosid, Primverosid, Phenolglykoside, Saponine und andere Substanzen, die uns guttun.

Verwendet werden von der Schlüsselblume, die zwischen März und Mai gesammelten Blüten und Wurzeln. Da die Pflanze unter Naturschutz steht, verwenden Sie bitte ausschließlich die Blumen, die Sie anbauen. Wenn Sie die Wurzeln sammeln, ist natürlich auch der Nachwuchs gefährdet! Die Wurzeln werden im Frühjahr und Herbst geerntet. Blüten sollten gleich im Schatten oder im lauen Backofen (ich verwende die 30 Grad Celcius-Stufe) getrocknet werden. Die Wurzeln waschen oder gut abbürsten und dann trocknen. Kraut und Wurzel bitte dunkel, in Braun-, Grün- oder Blaugläsern lagern.

Schlüsselblumenwiese
Etwas schwer zu sehen auf dem Bild, aber die ganze Wiese ist voll mit Schlüsselblumen.

Die einfachste Anwendung ist ein Tee aus 1-2 TL frischem Kraut / Wurzel pro Tasse. 10 Minuten ziehen lassen. Dosierung: 1-3 Tassen am Tag. Sie können natürlich auch eine Tinktur daraus machen. Hier füllen Sie ein Schraubglas mit Blüten oder Wurzeln, übergießen dies mit Korn oder ähnlichem und lassen es 2-6 Wochen im Dunklen ziehen. Davon werden 10-15 Tropfen am Tag eingenommen. Weitere Tipps und ihre magische Wirkung finden Sie zum Beispiel auf der Website von Eva Marbach.

Schreibt mir doch gerne unten, a) unter welchen Namen kennt ihr die Schlüsselblume, b) wie verwendet ihr sie. Ich freue mich auf eure Kommentare!

Oregano – lecker und gesund!

Oregano – lecker und gesund!

Wie viele von Ihnen wissen, habe ich nur einen deutschstämmigen Vater, meine Mutter jedoch ist Griechin – dort geboren und aufgewachsen. Deshalb durfte ich schon als Kind Oregano kennenlernen. Meine Oma hat ihn gesammelt, oder von den fahrenden Händlern im Dorf gekauft und es hingen immer Oreganobüschel von der Decke des dunklen „Apothikis“ (Erkennt ihr die Ähnlichkeit mit „Apotheke“?), also des Lagerraums zum Trocknen. Bei Bedarf hat sie ein paar Stängel zwischen die Hände und rebelte sie über die Tomaten, das Omelett oder sonst wo. Oregano war immer dabei.

Damals hatte ich natürlich keine Ahnung, dass es sich dabei um eine Heilpflanze handelte. Für mich war es einfach ein leckeres Gewürz.

Als ich älter wurde und begann mich für Heilkräuter zu interessieren, lernte ich, dass Oregano ganz viele medizinische Eigenschaften hat. Vielleicht ist es diesem Gewürz zu verdanken, dass die Leute auf Ikaria, einer griechischen Insel, so gesund altern, dass diese Region zu den „Blue Zones“ gehört? Der verlinkte Artikel zumindest sieht es als ein Faktor.

Anwendungsgebiete

Oregano hält uns jung und vital. Er stärkt unser Immunsystem, hemmt Viren*, wirkt gegen Entzündungen, enthält die Vitamine A und C, hilft dem Körper weiße Blutkörperchen herzustellen und uns gegen Bakterien* zu verteidigen. Oregano hält Hefeinfektionen und andere Pilzinfektionen in Schach, hilft bei Hautproblemen. Indem er freie Radikale vertilgt, wirkt er dem Alterungsprozess der Haut entgegen. Mit all diesen Wirkungen verteidigt er uns gegen Krebs und stimuliert den Stoffwechsel, was wiederum beim Abnehmen unterstützt. Oregano enthält auch Omega-3-Fettsäuren und senkt Cholesterin, wirkt gegen Gefäßverkalkung, Herzinfarkt und Schlaganfall.

Seine ätherischen Öle wirken gegen Asthma, Bronchitis, und jede Entzündung der Atemwege.

Wie Sie sicherlich wissen, produziert die Bachlmühle auch kaltgepresstes Olivenöl, ohne jegliche Dünger oder Pflanzenschutzmittel. In meinem Kräuterbeet in Griechenland wuchert der Oregano so, dass wir schon einen Teil davon in unseren Olivenhain umgepflanzt haben.

Ernte

Kurz vor der Blüte, ist seine Wirkung und der Geschmack optimal, aber er kann ganzjährig geerntet werden. Während der Blütezeit ist er etwas bitterer.

Verarbeitung

Wie oben schon erwähnt, kann man Oregano einfach trocknen und ins Essen rebeln.

Ein Tee wird aus frischen oder getrockneten Blättern gemacht, indem man einen Esslöffel frische, oder 1 Teelöffel getrocknete Blätter pro Tasse nimmt und 7-10 Minuten ziehen lässt.

Oregano infundiertes Öl

Heute habe ich ein oreganoinfundiertes Öl angesetzt. Dazu habe ich die Blätter gewaschen, mit einem Papiertuch getrocknet, mit einem Holz beklopft, damit der Saft austritt, in ein Glas gegeben, dann mit erwärmten Olivenöl übergossen und umgerührt. Jetzt muss es eine Woche stehen bleiben, dann erwärme ich es erneut, damit kein Wasser im Öl bleibt und filtere oder seihe es ab. Verschlossen an einem kühlen, dunklen Ort ist es einige Jährchen haltbar. Natürlich hätte ich auch ein anderes hochwertiges Öl verwenden können.

Edel, und noch ein Traum von mir, ist es, ätherisches Öl des Oregano herzustellen. Hierzu müsste ich allerdings eine Destille haben und dazu fehlen mir noch einige wichtige Teile, aber ich arbeite daran. Bis dahin kaufe ich das ätherische Öl von „Young Living“ über meine Tochter Nisha.

Jetzt hat ja nicht jeder das Glück Oregano im Garten zu haben, aber man kann genauso gut getrockneten Oregano aus dem Kräuterhandel verwenden und die Dosis jeweils auf die Hälfte verringern.

Viel Spaß beim Experimentieren. Ich freue mich über Ihre Kommentare und Erfahrungen.

*Gemäß, des heutigen, medizinischen Glaubenssystems.